teisipäev, mai 27, 2008

Minu kokaraamat

Ei meeldi mulle see kui külmakapp korrast ära on, ei saa ju midagi püsivat osta või suuremat portsu sööki valmis teha.
Kuid mu pühapäevase kokasaavutuse tipuks on minu variant Chilli con Carnest.

500 g hakkliha
2 sibulat
2 küüslauguküünt
1 purk teravat Mehhiko kastet Salvesti toodangust
1 purk punaseid ube
natuke tomati pastat
2 dl vett
soola
pipart


Prae hakitud sibul, küüslauk ja hakkliha pannil. Maitsesta soola ja pipraga.
Lisa oad, terav kaste ja tomati pasta, vesi. Lase podiseda kuni valmimiseni. Lisada võib teravat piprasegu.

Kommentaare ei ole: